150g sukker
250g hvetemel
2 egg
3 overmodne bananer
2ts vaniljesukker
1,5ts bakepulver
1dl melk
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene. Ha i moste bananer. Bland sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og ha det i vekselvis med melk. Ikke visp røren mer enn nødvendig. Hell røren over i en godt smurt brødform og steke kaken på 180 grader i ca. 40 minutter.
