500g gulrot
500g kålrot
500g sellerirot
100g Akasiehonning
1ss finhakket timian
Salt og pepper
Alle grønnsaker skrelles og kuttes i staver. Bland sammen grønnsaker og honning og spre det utover et stekebrett. Bakes i ovn på 200 grader i 10 minutter. Smak til med timian, salt og pepper. Kan spises varmt eller avkjølt som salat.
