Denne salaten er syrlig og frisk og passer veldig godt til både fisk, kylling eller kjøtt.
250g gulrot, finstrimlet
250g sellerirot, finstrimlet
1 bunt vårløk, finkuttet
2 stilker stangselleri, finkuttet
1 rød paprika, finstrimlet
1 dl majones
1,5 dl lettrømme
4 ss sukker
5ss 7% klar eddik
Rør sammen ingrediensene til dressingen. Bland sammen grønnsaker og dressing.
