Granola er en blanding av korn, frø og nøtter som stekes i ovn. Passer perfekt sammen med yoghurt, honning, frukt og bær.
200g havregryn
50g hvetekli
50g solsikkefrø
50g linfrø
50g sesamfrø
50g gresskarkjerner
50g kokosmasse
500g hakkede nøtter
2 dl eplejuice
50g sukker
2ss honning
2ss rapsolje
1 ts salt
Alt blandes sammen. Stekes på 140 grader i en time. Rør i blandingen hvert tiende minutt. Avkjøl. Oppbevares i lufttette bokser. Om ønskelig kan man tilsette rosiner og annen tørket frukt. I såfall gjør dette etter at du tar Granolaen ut av ovnen.