Yoghurtdressing med koriander og lime


En kalorifattig, men smakfull dressing som passer godt til salater, kyllingretter eller stekt fisk.

1 liter yoghurt naturell
1 potte frisk koriander
3 lime
1 rød chili
2 fedd hvitløk

Del chili i to, ta ut frøene og finhakk. Koriander grovhakkes. Skrell og finhakk hvitløken. Del lime i to og press ut saften. Alt blandes sammen med yoghurten. Smak til med salt og nykvernet pepper.