Ekstra fyldig salsa

Dette er en enkel og smakfull grønnsakrett som passer godt kald til Tex-Mex retter eller varm som tilbehør til fisk-, kylling- eller kjøttretter.

300g Salsa medium (glass fra butikk)
100g rødløk
200g cherrytomater
200g grønn paprika
1 potte korianer
Saften fra 1/2 sitron
Salt og nykvernet pepper

Skrell løken, del den i to og kutt den i meget tynne skiver. Paprika renses og kuttes i terninger. Cherrytomater deles i to. Koriander grovhakkes. Alle grønnsaker blandes godt med salsaen og smakes til med sitronsaft, salt og nykvernet pepper.