Tunfisksalat med rødløk og eple

En frisk og fin tunfisksalat som passer godt i baguetten eller på en skive grovt rugbrød.

300g tunfisk i vann
150g Kesam
75g majones
25g grov Dijonsennep
75g rødløk, finkuttet
1 grønt eple, revet
2ss hakket persille
Salt og nykvernet pepper

La vannet renne godt av fisken. Lag dressing av Kesam, majones, sennep og persille. Vend inn tunfisk, hakket løk og revet eple. Smak til med salt og pepper.