Veldig gode til frokost, men også fine som mellommåltider eller turmat.
135g siktet hvetemel
135g siktet hvetemel
150g sammalt hvete grov
2 ts bakepulver
½ ts salt
1 ts paprikapulver
100g revet gul ost
100 g kokt skinke i strimler
2 egg
2 dl lettmelk
100g smør, smeltet
+50g revet ost til topping
Sett på stekeovnen på 200 °C og finn fram muffinsformer. Start med å blande alt det tørre i en bolle i en kjøkkenmaskin. Tilsett ost og skinke i strimler. Bland egg, melk og smeltet smør og hell det i melblandingen. Rør godt til alt er blandet. Fordel røren i ca 10 muffinsformer. Strø over revet ost. Stek muffins midt i ovnen i 15 minutter. Avkjøles på rist.
2 ts bakepulver
½ ts salt
1 ts paprikapulver
100g revet gul ost
100 g kokt skinke i strimler
2 egg
2 dl lettmelk
100g smør, smeltet
+50g revet ost til topping
Sett på stekeovnen på 200 °C og finn fram muffinsformer. Start med å blande alt det tørre i en bolle i en kjøkkenmaskin. Tilsett ost og skinke i strimler. Bland egg, melk og smeltet smør og hell det i melblandingen. Rør godt til alt er blandet. Fordel røren i ca 10 muffinsformer. Strø over revet ost. Stek muffins midt i ovnen i 15 minutter. Avkjøles på rist.
