2 lime i båter
½ rød chili
1 stilk rabarbra, grovkuttet
5dl sukker
5dl vann
1ts salt
4 epler, skrelles og deles i terninger
6 stilker rabarbra, deles i terninger
1 rød chili finhakkes
Starte med å lage lake. Kok opp lime, chili, rabarbra, sukker, vann og salt og la det koke til det blir en litt tykk lake, omlag en time på svak varme. Hell den kokende laken over ternede epler, rabarbra og finhakket chili. Avkjøl.
