750g cherrytomater
5dl rapsolje
Maldonsalt
Sukker
Frisk oregano
Tomatene deles i to og legges utover på et brett med bakepapir. Dryss på litt Maldonsalt og sukker. Bakes så i ovn på 75 grader i 6 timer. Tomatene skal tørkes, ikke stekes. Tomatene og oregano legges lagvis i et glass. Hell så på olje til det dekker.
