1kg rødløk
1 sitron
Frisk timian
Salt og pepper
Del rødløk i båter med skall, ha på salt og pepper. Bak de i ovn på 160 grader med skallet på til de er møre. Ha på litt sitronsaft og ev. mer salt pepper. Ta vekk de løse skall bladene og avkjøl. Serveres med frisk timian.
Foto og oppskrift : Bama
