Røkt laks og avocadokrem

Kjempegodt som en liten forrett på toast eller som fyll i en sandwich, baguette eller lignende.

450g Crème Fraîche
200g røkt laks i strimler
4 stk. modne avocado i biter
3 stk. små finhakkede rødløk
1 stk. finhakket rød chili
1ss finhakket gressløk
Litt sitronsaft
Salt og pepper

Crème Fraîche stivpiskes i maskin med visp. Bland inn de andre ingrediensene og smak til med sitron, salt og pepper.